PALATINOSE 2,5lb

MUSCLESPORT

OBJEDNÁVKY: 777 515 887 Po-Pá: 8:00-17:00 hod
0 ks za 0 Kč
Náš tip

NOČNÍ PROTEIN

Noční několikahodinové přerušení dodávky bílkovin znamená pro organismus snížení hladiny aminokyselin v krvi a tím i ohrožení procesů regenerace a tvorby svalové hmoty během nočního klidu, kdy jsou pro tyto anabolické procesy optimální podmínky. Příjem takzvaných „pomalých“ bílkovin před spaním, tedy bílkovin kaseinového typu, které se pomalu tráví a vstřebávají, je vzhledem k této skutečnosti velmi důležitý.

NYNÍ V AKCI 3145 g

PALATINOSE 2,5lb

347 Kč 280 Kč
Cena bez DPH: 243,48 Kč
Koupeno: 1579x
Dostupnost: skladem
Počet kusů:
koupit

PALATINOSE 2,5lb

PALATINOSE 1135g

Palatinóza se řadí do potravin s velmi nízkým glykemickým indexem, její GI je 32. Díky změněné vazbě dochází k pomalejší, ale kompletní hydrolýze a vstřebávání. Poskytuje pozvolné, ale trvalé uvolňování energie. Palatinóza se vstřebává 4x-5x pomaleji než sacharóza. Tímto způsobem zajišťuje zásoby glukózy jako paliva pro tělo a mozek v době, kdy už jako tento zdroj nepůsobí z potravy přijatá glukóza ani sacharóza.

 


Vlastnosti Palatinózy:

 

  • bílá krystalická látka
  • chuť Palatinózy vnímáme jako jemnou přirozeně sladkou bez pachuti se sladivostí 50 % oproti sacharóze
  • Palatinóza nezpůsobuje vznik zubního kazu
  • má dobrou tepelnou stabilitu
  • Palatinosa má  vysokou stabilitu v kyselém prostředí (nápoje)
  • je plně stravitelná, ale 4x-5x pomaleji než sacharóza
  • stejně jako sacharóza poskytuje Palatinóza stejnou kalorickou hodnotu (4 kcal/g).
  • Palatinosa není hygroskopická (netvoří hrudky)
  • má vynikající rozpustnost a stálost v roztoku (instantní nápoje)
  • stimuluje růst bifidogenní mikroflóry (využití v mlékárenském průmyslu)

 

 ·  gastrointestinální tolerance je stejná jako u sacharózy (i při vysokých dávkách), takže není vhodná pro osoby s již existující nesnášenlivostí fruktózy a pro osoby které nemohou trávit sacharózu

 


Čím je Palatinóza lepší než jiné sacharidy?  

 

  • Palatinóza je jediný sacharid s nízkým glykemickým indexem (GI 32) s pozvolnou dodávkou energie ve formě glukózy. Nízký GI umožňuje získávat vyšší podíl energie z tuků ve srovnání s běžnými sacharidy
  • podporuje lepší oxidaci tuků během fyzické aktivity  (zvyšuje využití tuku a mastných kyselin jako zdroje energie, čímž zvyšuje výkonnost a vytrvalost)
  • nezpůsobuje náhlý a rychlý vzestup hladiny glukózy v krvi a tedy i hladiny inzulinu (jelikož se glukóza dostává do krve pomalu. To znamená, že dodává energii nepřetržitě ve formě glukózy po delší dobu, cože je prospěšné pro svaly i mozek)
  • nezvyšuje inzulínovou rezistenci (orgány jsou citlivé na inzulin)
  • dodává tělu potřebnou energii, zatímco její nízká glykemická odpověď a s tím spojené snížení uvolňování inzulinu má pozitivní vliv na látkovou výměnu
  • v kombinaci s jinými sacharidy nebo náhradními sladidly může způsobit zlepšení sladké chuti a textury finálního výrobku

 

  

 

Použití Palatinózy:
Kombinace nutričních, senzorických a technologických vlastností dělají z Palatinózy jedinečný disacharid s velkým potenciálem pro využití v rámci zdravé výživy a aktivního životního stylu. Je ideální alternativou k sacharóze glukóze, maltodextrinu a dalším vysoce stravitelným sacharidům. A splňuje vlastnosti, které lze využít pro výrobu potravin podporujících plnou duševní a fyzickou výkonnost.

Její použití v potravinářském průmyslu: sportovní a fitness nápoje, sportovní výživa, instantní nápoje, mléčné výrobky, cukroviny, cereální a energetické tyčinky, pekařské výrobky, tekuté náhrady jídla, klinická výživa, doplňky stravy a nutraceutika, stolní sladidla, zmrzlina, pivo a pivní speciály

 

 

 

 

 

 

 

Výrobce: MUSCLESPORT
Kód produktu: 60522

HODNOCENÍ PRODUKTU:

Všechny osobní údaje budou zpracovány v rozsahu a za účelem blíže vymezeným v informaci o zpracování osobních údajů. Osobní údaje budou zpracovány po dobu trvání stejného předmětu podnikání správce. Osobní údaje mohou být předány vybraným třetím uvedeným v informaci o zpracování osobních údajů.

Zatim žádné příspěvky